• Hrein rauð pitaya.
• Hentar til að strá í matvæli þurr eða til að láta vökva sig.
• Búið til úr 100% rauðum pitaya.

Frystþurrkað pitayaduft er duft búið til úr pitaya eftir frystþurrkun. Pitaya er næringarríkur suðrænn ávöxtur sem er víða vinsæll fyrir einstakt útlit og rík af næringarefnum.

Drekaávaxtaduft er framleitt úr náttúrulegum rauðum drekaávöxtum með lofttæmisfrystiþurrkunartækni. Ferlið felur í sér að frysta ferska ávexti við lágan hita í lofttæmi, lækka þrýsting, fjarlægja ís úr frosnum ávöxtum með sublimeringu, mylja frystþurrkaða ávextina í duft og sigta duftið í gegnum 60 möskva.

Frystiþurrkun er ferli þar sem ferskir drekaávextir eru frystir hratt við lágt hitastig og síðan fjarlægðir raki í lofttæmi. Þessi aðferð getur varðveitt næringarefni, lit og bragð ávaxtarins á áhrifaríkan hátt og lengir geymsluþol hans. Í samanburði við hefðbundnar þurrkunaraðferðir getur frystiþurrkun varðveitt líffræðilega virka þætti ávaxtarins betur.

Næringarefni

• Ríkt af andoxunarefnum:Pitaya er fullt af andoxunarefnum, svo sem C-vítamíni og beta-línum, sem hjálpa til við að berjast gegn oxunarálagi og bólgum í líkamanum. Andoxunarefni gegna lykilhlutverki í að vernda frumur okkar gegn skemmdum og geta dregið úr hættu á langvinnum sjúkdómum.
• Trefjaríkt:Frystþurrkað pitayaduft er frábær uppspretta trefja, sem eru nauðsynleg fyrir meltingarheilsu. Trefjar stuðla að reglulegum hægðum, viðhalda heilbrigðu þyngd og geta lækkað kólesterólmagn.
• Lítið af kaloríum:Fyrir þá sem vilja stjórna þyngd sinni er frystþurrkað pitayaduft lágkaloríuvalkostur sem getur bætt bragði og næringu við máltíðir án þess að innihalda of margar kaloríur.
• Vítamín og steinefni:Þessi ofurfæða er góð uppspretta nokkurra vítamína og steinefna, þar á meðal B-vítamíns, kalsíums, járns og magnesíums, sem öll eru nauðsynleg fyrir ýmsa líkamsstarfsemi.
• Styður við ónæmiskerfið:Hátt C-vítamíninnihald í pitaya dufti getur hjálpað til við að styrkja ónæmiskerfið og auðvelda líkamanum að verjast sjúkdómum.